Caffè TANZANIA AA KILIMANJARO


Caffè TANZANIA AA KILIMANJARO

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Pacco/Pacchi

italiano                                                                                             below you can find english version

Provenienza: Moshi area

Azienda produttrice: Machare Estate

Varietà: Arabica

Cultivar: Bourbon, Kent

Altitudine:  1700-2000 m. s.l.m.

Lavorazione: raccolto picking, lavato e asciugato al sole

Tostatura: fiamma diretta, temperatura tra 110° e 150°

Sapori: vinoso e dolce con sentoni di cioccolata; agrumi, zucchero di canna e miele nel retrogusto

Corpo: pieno

Acidità: delicata

Selezione: Nicoletta Montini

english

Region/Territor: Moshi area

Producer: Machare Estate

Variety: Arabic

Cultivar: Bourbon, kent

Elevation: 1700-2000 m. a.s.l.

Processing: picking harvest, washed and sun-dried

Roasting on: direct fire, terature  between 110°  - 150°

Taste: sweet and vinous with hints of chocolate, citrus, brown sugar and honey in aftertaste

Body: full

Acidity: delicate

Nicoletta Montini Selection

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